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Japanese to English Dictionary
煮る
niru
Description
「煮る」は、水やだしなどの中で食べ物に火を通して料理することです。
"煮る" means to cook food by heating it in water or broth.
野菜や肉をやわらかくするために、よく使う言葉です。
It is a commonly used word to soften vegetables or meat.
Meanings
煮るniru
to cook in liquid; to boil, simmer, stew
じゃがいもをやわらかく煮る。
Simmer the potatoes until tender.
Related words
Notes
- Nuance
煮る cooks food in seasoned liquid, while 茹でる just boils in plain water.
- Etymology
an ichidan (ru-) verb; masu-form 煮ます, te-form 煮て.
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